サブレ生地を敷き込んで、中にアーモンドクリームを詰め、
コンポートにした「アップルファームさみず」の紅玉をのせて焼成。
仕上げはアンズジャムとアーモンドスライス。

＊10月中旬より、仕込んだコンポートがなくなるまでの、季節限定品です。